دسر ماست رژیمی

دسر ماست رژیمی

مواد لازم:

ماست چکیده بدون چربی 1 لیوان

توت فرنگی 1 فنجان

کورن فلکس رژیمی 6 قاشقب غذاخوری

عسل 3  قاشق غذاخوری

عصاره خالص وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

هندوانه خرد شده 1 فنجان

آناناس خرد شده 1 فنجان

طرز تهیه:

ماست چکیده، عسل و عصاره ی وانیل را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. دیگر موادی را که در دستور آمده در چند لیوان لایه لایه روی هم بچینید به این ترتیب: قطعات هندوانه، ترکیب ماست چکیده، قطعات آناناس، ترکیب ماست چکیده، قطعات توت فرنگی، ترکیب ماست چکیده. و روی هر لیوان نیز یک قاشق کورن فلکس بریزید. 

دسر ماست و خرما

دسر ماست و خرما

مواد لازم:
پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری
آب نصف پیمانه
ماست یک و نیم پیمانه
خرما بدون پوست و هسته 12 عدد
عرق بیدمشک 1 قاشق چایخوری
گلاب 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک و گلاب به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر آماده شود، سپس در ظرف دلخواه سرو می نمائیم.