اسنک قارچ و ذرت
مواد لازم:
قارچ خرد شده 1 پیمانه
ذرت پخته 1 پیمانه
فلفل سبز خرد شده 5 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه
کره 3 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلای رنده شده 1 پیمانه
سیر رنده شده 1 حبه
نان لواش 3 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن به مقدار کم
باتر چیکن
مواد لازم:
مرغ بدون استخوان 500 گرم
روغن مایه 4 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ساطوری شده 1 عدد
سیر ساطوری شده 2 حبه
زنجبیل تازه ساطوری شده 2 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
ادویه گرم ماسالا 2 قاشق چای خوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
کره 25 گرم
گشنیز ساطوری شده 1 دسته کوچک
مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ:
سیر ساطوری شده 2 حبه
زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند ساطوری شده 1 عدد
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
ماست 1 پیمانه
نمک به میزان لازم
بادمجان سوخاری
بادمجان سوخاری با طعم فوق العاده لذیذی که دارد انتخابی عالی برای پیش غذا یا میان وعده است. این بادمجان های سوخاری در فر تهیه می شوند و به همین دلیل بدون روغن و کاملا بی ضرر هستند. ترکیب بادمجان سوخاری و سس مارینارای ایتالیایی ترکیبی محشر است که مطمئنا عاشقش خواهید شد.
مواد لازم:
بادمجان 1 عدد متوسط
آرد ساده یک دوم فنجان
تخم مرغ هم زده 3 عدد
پودر سوخاری یک و نیم پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده نصف پیمانه
سس مارینارا برای سرو
نمک و فلفل به میزان دلخواه
اسنک رژیمی
مواد لازم:
نان تست رژیمی 4 عدد
ژامبون بدون چربی یا کم چرب 4 ورق
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک و آویشن و فلفل به مقدار لازم
پنیر لبنه به مقدار لازم
ماکارونی
مواد لازم
ماکارونی ۴۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
قارچ ۴ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
روغن مایع به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلافل
مواد لازم:
نخود درسته نیم کیلو
سیب زمینی 2 عدد
پیا ز درسته 2 عدد
زعفران سائیده نصف قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
سیر دو حبه
جعفری چند شاخه
نمک فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد
ماست پر چرب دو قاشق
گوجه قرمز 4 تا 5 عدد
خیار شور 250 گرم
مواد لازم:
مرغ نصف سینه
قارچ 10 عدد
فلفل دلمه سبز خرد شده نصف پیمانه
پیاز 1 عدد متوسط
سس گوجه فرنگی
آویشن یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
پنیر پیتزا 200 گرم
خمیر پیتزا 1 عدد بزرگ
پیتزا مخلوط
مواد لازم:
کالباس 200 گرم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
قارچ 300 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان کافی
زیتون به میزان کافی
ذرت 1 قاشق غذاخوری
نمک و آویشن و فلفل قرمز به میزان کافی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 600 گرم
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سیر 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
ترشی آلبالو
مواد لازم:
آلبالو 1 کیلو
سرکه به مقدار لازم
نمک 1 قاشق غذا خوری
شکر 1 قاشق چایخوری
