اسنک قارچ و ذرت
مواد لازم:
قارچ خرد شده 1 پیمانه
ذرت پخته 1 پیمانه
فلفل سبز خرد شده 5 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه
کره 3 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلای رنده شده 1 پیمانه
سیر رنده شده 1 حبه
نان لواش 3 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن به مقدار کم
طرز تهیه:
بتدا کمی روغن در ماهیتابه بریزید و سیر ، فلفل سبز و فلفل سیاه را تفت دهید.
سپس فلفل دلمه ای، قارچ ، ذرت ، پیاز و گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مواد با هم سرخ شود.
کره وپنیر را به مخلوط اضافه کنید و بپزید. در آخر نمک و فلفل را به میزان کمی اضافه کنید .
یک طرف نان لواش کره بمالید و با مواد پر کنید. اسنک قارچ و ذرت را در ساندویچ ساز بگذارید .
اسنک قارچ و ذرت ذرت و قارچ آماده سرو است.
علی