ترشی آلبالو
مواد لازم:
آلبالو 1 کیلو
سرکه به مقدار لازم
نمک 1 قاشق غذا خوری
شکر 1 قاشق چایخوری
ترشی 7 میوه تابستانی
سیب گلاب 4 عددهلو 4 عددشلیل 4 عددخیار 4 عددگلابی 4 عددانبه سفت 2 عددزردآلو 8 عددسیر چند حبهسبزیجات معطر مقدارینمک و فلفل به مقدار لازمگلپر و سیاه دانه به مقدار لازم