خیار شور:
مواد لازم:
خیار ریز قلمی 1 کیلوگرم
برگ کرفس 100 گرم
تلخون 100 گرم
نمک نصف لیوان
سیر 4 حبه بزرگ
فلفل سبز تند 4 عدد