تاس کباب با به
مواد لازم:
گوشت گوساله یا گوسفند 300 گرم
به 2 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
نمک,فلفل,زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی 2 عدد
آبلیمو یا آبغوره به دلخواه به میزان لازم
طرز تهیه:
تمامی مواد را ورقه ورقه کرده و لایه به لایه در یک قابلمه میچینیم تا تمام شود.
در یک ظرف آب,رب,نمک,فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده هم بزنید و به مواد اضافه کنید.
سپس مقداری آب در حدیکه روی مواد را بگیرد اضافه کرده و با شعله کم میگذاریم تا بپزد و جا بیفتد.
در مرحله آخر آبلیمو یا آبغوره را اضافه کرده و یک ربع میگذاریم تا جا بیفتد.
امیدواریم از این تاس کباب با به مقوی و خوشمزه درست کنید و خوشتان بیاید.
