خوراک لوبیا چیتی
مواد لازم:
لوبیا چیتی 2 پیمانه
پیاز سرخ شده مقداری
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و آبلیموی تازه به مقدار لازم
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
سیب زمینی 2 عدد متوسط
طرز تهیه:
لوبیا را از شب قبل خیس کرده، خوب شتسه و با سیب زمینی خرد شده مخلوط کرده می گذاریم بپزد، نمک زردچوبه و فلفل را هم داخل لوبیا می ریزیم. بعد از پخت رب گوجه و آبلیمو و پیاز سرخ شده را اضافه کرده و می گذاریم با شعله کم خوب قل بزنه تا جا بیفتد. پس از آنکه بخوبی خوراک لوبیا چیتی جا افتاد میتوانید نوش جان فرمایید.
