کیک رژیمی
مواد لازم:
آرد 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
عسل 3 قاشق غذاخوری
آب معمولی یا آب پرتغال یک سوم پیمانه
کره گیاهی یک قاشق غذاخوری سر پر
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در ابتدا تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و سپس عسل را به آن اضافه نمایید. بعد از اینکه عسل به خوبی با تخم مرغ ها مخلوط گردید. مخلوط آرد و بکینگ پودر را الک کرده، کم کم به آن اضافه نمایید. بعد از کمی هم زدن ( در حد مخلوط شدن)، آب را اضافه نموده، به هم زدن ادامه دهید. در آخر نیز کره گیاهی آب شده را به خمیر کیک رژیمی اضافه نمایید. و پس از یکدست شدن مواد، خمیر را در داخل ظرف مخصوص فر، درون فر که قبلا با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم نموده اید به مدت چهل دقیقه قرار دهید. در پخت کیک رژیمی می توانید از پودر کاکائو نیز که در عین ارزش تغذیه ای بالا از کالری کمی برخوردار است استفاده نمایید.( توجه نمایید که از شکلات کاکائویی استفاده نکنید زیرا دارای چربی و قند بالایی می باشد)
