چیلی قارچ

چیلی قارچ

چیلی قارچ سسی خوشمزه است از ترکیب قارچ با فلفل دلمه‌ای، پیازچه و چاشنی‌های مختلف. اما همان طور که از اسمش پیداست قارچ و سس چیلی طعم‌های اصلی آن را تشکیل می‌دهند. چیلی قارچ را می‌توان به عنوان خوراکی ساده و سبک میل کرد یا به عنوان سس ماکارونی از آن استفاده کرد. ترکیب طعم‌های مختلف در چیلی قارچ به خوبی حس می‌شود و تجربه خوبی است از غذاهایی به سبک و سیاق غذاهای هندی. در ضمن این خوراک در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می‌شود و به هیچ وسیله خاصی هم احتیاج ندارد.

مواد لازم:

قارچ خرد شده 1 پیمانه

فلفل چیلی سبز 1 عدد

پیازچه خرد شده یک سوم پیمانه

پیاز خرد شده 1 عدد

سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون 1 قاشق چایخوری

سس سویا 1 قاشق چایخوری

سس چیلی سه چهارم قاشق غذاخوری

سس کچاپ سه چهارم قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

آب 4 قاشق غذاخوری